Как известно, в булочках содержится немалое количество калорий. Многие отказываются от этой вкусной выпечки из-за того, что боятся набрать в весе. Конечно, в этом нет ничего удивительного, потому что каждая хочет иметь красивую фигуру. Однако иногда всё же хочется себя побаловать.
Но как быть с лишними килограммами? Стоит отметить, что в обычной булочке, примерно весом 100 граммов содержится около 350 калорий. И это если учитывать, что булочка без мака или повидла.
То есть, просто обычная сдоба.
Но, как правило, почти все любят булочки с какой-нибудь начинкой. Только вот даже от 1 булочки можно набрать до 2 килограммов. Правда, не всё так плохо, как кажется на первый взгляд. Существуют диетические булочки, в которых малое содержания калорий. Эту выпечку, к сожалению, не продают в магазинах.
Но Анастасия Гребёнкина, фигуристка, поделилась волшебным рецептом, с помощью которого, можно приготовить вкусные, а самое главное — низкокалорийные булочки.
Какие ингредиенты для этого понадобятся?
Необходимо будет купить: один килограмм свежей моркови,
300 граммов изюма (желательно взять коричневый), корицу и соду.
Также нужно не забыть и о муке. Стоит отметить то, чтобы она была только из цельной пшеницы.
Ещё понадобятся отруби, коричневый сахар, корица, пищевая сода и пекарский порошок.
Ну, и, конечно, обязательно надо взять яйца, маргарин и молоко. Заодно, ещё следует приобрести лимоны (4 штуки), яблочное пюре, и апельсин (2 штуки).
Все необходимые продукты куплены. Поэтому дальше уже можно приступать к приготовлению морковных булочек с отрубями. Для начала надо подогреть духовку до двухсот градусов по Цельсию. Пока происходит нагревание, в это время в чашке нужно смешать 300 граммов отрубей и столько же граммов пшеничной муки.
Затем добавить соду (1 чайная ложечка), пекарский порошок, сахар и корицу уже по вкусу. В отдельной чашке надо смешать 200 граммов тёртой моркови с яблочным пюре (2 столовых ложки).
Потом надо будет добавить 1 стакан молока, 150 граммов изюма, 1 яйцо, 1 столовую ложку маргарина и 100 граммов тёртого апельсина. Всё необходимо тщательно перемешать. А дальше надо только добавить оставшиеся ингредиенты. После этого, нужно 2 смеси объединить в одну, и снова помешать.
Теперь остаётся только разделить смесь на 12 небольших булочек с помощью столовой ложки. Также, проявив фантазию можно сделать булочки какой-нибудь интересной формы. Анастасия Гребёнкина говорит, что лепит маленьких лисичек, чтобы хоть немножко удивить любимого человека. Запекать фигурки надо 20 30 минут. Желательно поставить таймер, чтобы вовремя вынуть выпечку.
В одной такой булочке содержится не более 100-150 калорий. Так что можно кушать булочку «Лисичка» и не бояться лишних килограммов.