В последнее время мне хотелось приготовить какой-нибудь лёгкий салат, с большим количеством зелени, чтобы он был сочный и имел небольшую кислинку. Наверное, сказывается зимнее отсутствие зелени и свежих овощей. И вот, прогуливаясь сегодня по магазину, я как-то само собой набрал нужное количество продуктов, чтобы приготовить этот чудесный освежающий салат.
Если вам тоже хочется окунуться в воспоминания о зелёных и сочных летних овощах, то обязательно не пропустите этот рецепт! 🙂
Ингредиенты:
Салат
Базилик
Маринованный сыр
Авокадо
Лимон
Салат порвите большими лепестками и уложите им дно тарелки.
Затем следует очистить авокадо. Порежьте его на мелкие кубики и сложите в большую миску, где сразу же полейте лимонным соком.
Порежьте немного лимона. Для одной порции салата будет достаточно одного кружка . Так же на маленькие ломтики порежьте маринованный сыр.
авокадо с лимонным соком и сыром Далее возьмите базилик, и, немного измельчив его, добавьте в общую массу. Так же если у вас ещё остался салат, можете порвать его на мелкие кусочки и так же прибавить ко всему.
Когда все ингредиенты будут собраны, дайте им немного постоять и пропитаться соком. Посолите и можете выкладывать на заготовленный салат. Теперь следует полить салат маринадом, оставшимся от сыра и блюдо готово. Только особо не усердствуйте, а то салат выйдет очень жирным, а он должен быть сочным и освежающим.
Приятного аппетита! 🙂