Салат из тунца. Вы останетесь довольны вкусом и видом этого простого, но вкусного салата.

Скорее всего, вы перепробовали готовить разные салаты, и ищете еще более интересные варианты. Предлагаем вашему вниманию французский рецепт салата, который состоит из свежих овощей, вареных яиц, анчоусов, оливок и перца, по желанию можно еще добавить картофель и зеленый горошек, идеально дополняет вкус этого салата именно тунец.

Я надеюсь вы останетесь довольны вкусом и видом этого простого, но вкусного салата. Он насытит ваш организм необходимой энергией и витаминами, особенно важны витамины при климаксе. О том, какие именно витамины и продукты нужны женщине в этот период жизни, вы сможете почитать на выделенном ресурсе.

Ингредиенты на 4 порции:

100 г свежего зеленого салата

1 огурец

1 зеленый лук

2 помидора для салата

2 яйца

160 г тунца в собственном соку

4 филе анчоуса

40 г маслин базилик

30 мл оливкового масла

10 мл уксуса соль перец

Время приготовления: 20 мин

Как сделать салат

Для начала необходимо отварить яйца, для этого нужно кипятить их в воде в течение 10 минут.

Вымойте листья салата, нарежьте лук кольцами или полукольцами, как вам больше нравиться. Очистите огурец от кожуры, потом нарежьте их но не слишком тонкими дольками. Вымойте помидоры и нарежьте их кусочками. Отправьте в холодную воду отваренные яйца, когда они охладятся можно будет очистить из них кожуру. Их также нужно порезать, как и помидоры, небольшими дольками.

Теперь будем собирать салат. На дно блюда разложите листья салата, следующий слой – огурцы, потом кольца лука.

Добавьте в нашу композицию ломтики помидоров и яиц, их следует разложить равномерно. Наконец, добавьте маслины, тунец, филе анчоусов, салат украсьте листьями базилика.

Далее нам предстоит заправить салат, для этого нужно в оливковом масле растворить соль, добавьте в маринад уксус и перец по вашему вкусу.

Вылейте медленно и равномерно заправку в салат, положите его в холодильник, чтобы охладить, и через полчаса можно подавать на стол.