Просмотров: 330

Рыбный пирог из трески. В рецептуре он очень прост, а вкус получается просто потрясающий.

Реклама:
Реклама

В рецептуре он очень прост, а вкус получается просто потрясающий: нежный, с легкой остринкой, сочный, рыбный пирог

Для приготовления вам понадобится:

Слоеное тесто

Треска 500гр.

Картофель 3шт.

Лук репчатый 2шт.

Загрузка...
Загрузка...

Перец

Соль

Оливковое масло

Зелень

Раскатываем тесто ровным тонким слоем в 5 миллиметров и укладываем на противень с высокими бортами, а если он будет с керамическим покрытием, как у противня winner wr-6501 , то смазывать лишний раз маслом не придется.

Режем тонкими пластиками, миллиметра по 2, картофель, выкладываем в один слой на тесто. Затем идет рыба, мы с мамой выбрали треску за ее нежный вкус и приятное жирное белое мясо, богатое омега-3 жирными кислотами и витаминами. Можно выбрать любую рыбу на ваш вкус. Если рыба была до этого заморожена, отожмите филе, чтобы пирог не был излишне влажным. Режем рыбу на тонкие слайсы. Луковые кольца выкладываем поверх рыбы. Перчим, солим, добавляем зелень и немного сбрызгиваем оливковым маслом, чтобы рыбку не пересушить.

Закрываем пирог сверху тонким слоем теста, протыкаем ножом, чтобы пирог пропекся равномерно и отправляем в печь на 30 минут при температуре 280 градусов.

Пирог готов!

Реклама
Реклама

Источник

Работает на Innovation-BREATH