Просмотров: 257

Омлет с картофелем и горохом. Очень простое в приготовлении и аппетитное блюдо!

Реклама:
Реклама

Время необходимое для приготовления блюда: 1 ч. 5 мин. Порция на 4 человека.

Ингредиенты необходимые для приготовления блюда:

1 л воды

300 г свежего гороха

70 г оливкового масла

1 кг картофеля

75 г свежего лука

17,4 г чеснока, гвоздики

1,5 г соли

0,4 г перца

30 г сливочного масла

320 г яиц (6 штук)

0,4 г перца

45 г оливок

10 г базилика

Загрузка...
Загрузка...

1 г соли

190 г моцареллы

Всего калорий: 2593 ккал

Подготовка:

Очистить горох. Очистить картофель, вымыть в холодной воде, нарезать кубиками, положить в миску с водой. Нарезать кубиками моцареллу.

Очистите чеснок, его нужно нарезать полосками. Далее нужно отсортировать базилик, помыть его и измельчить . Нарежьте лук.

В кастрюльку налить воды, довести до кипения , приложите в кипящую воду горох, варить в течение 15 минут. Очистить и порезать кубиками картофель.

В широкой но неглубокой сковороде , подогреть масло на слабом огне, добавить картофель, когда картофель станет золотистого цвета , добавьте лук.

Туда же добавьте чеснок, соль и перец, перемешайте, нужно сбрызнуть маслом, и еще раз перемешать.

Когда картофель будет готов, приправьте , добавьте горошек, перемешайте.

В миску добавить яйца, перец, маслины, базилик, соль, сыр моцарелла.

Взбить яйца, залить пирог, выпекать в течение 15 минут или около того.

Вы можете подавать омлет с салатом, с закусками, порезав его на квадраты или прямоугольники.

Советы:

Если у вас нет свежего гороха, вы можете использовать горох замороженный .

Свежий лук, зеленую его часть можно использовать как украшение для блюда.

Реклама
Реклама

Источник

Работает на Innovation-BREATH