Просмотров: 278

Небольшой шоколадный пудинг с помадкой — это совершенство

Реклама:
Реклама

Небольшой шоколадный пудинг с помадкой — это совершенство, приготовить такой десерт очень просто.

Ингредиенты рассчитаны для 6 форм:

— 200 г. качественного черного шоколада;

— 120 г. несоленого сливочного масла;

— 50 мл. молока;

— 75 мл. сливок;

— 100 г. сахара;

— 60 г. муки;

— 4 яйца.

Ход работы:

1. С помощью кисти наносим разогретое масло на стенки форм и кладем в холодильник.

Загрузка...
Загрузка...

2. Растапливаем шоколад и масло в пароварке.

3. Смешиваем вместе молоко и сливки, доводим до кипения.

4. Взбиваем яйца с сахаром.

5. Добавляем муку и перемешиваем венчиком.

6. Додаем молоко и сливки.

7. Затем смешиваем все вместе, чтобы получить однородную жидкость.

8. Добавляем теплую смесь шоколада и топленого масла.

9. Идеально все перемешиваем.

10. Наливаем в наши заранее подготовленные формы и помещаем в морозильную камеру.

11. Затем достаем шоколадный пудинг из морозильника и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 15 минут.

12. Украсить можно по желанию, взбитыми сливками и вишенкой, посыпать сладкой сахарной пудрой.

В заключение: Мало того, что этот рецепт имеет не сложную основу, но еще и очень практичный. Вы можете сделать десерт, и просто подержать его в морозильной камере, выпекать когда будет необходимость. В ином случаи, всего 15 минут потраченного времени и лакомство готово. Вы просто должны дать ему немного остыть и острым лезвием ножа аккуратно достать на порционную тарелку. Обратите внимание на то, что шоколадный пудинг должен хорошо замерзнуть, тогда в духовке запечется только наружная часть лакомства, а внутри все останется жидким. Оформлять можно в соответствии с обстоятельствами или просто в соответствии с вашими вкусами.

Реклама
Реклама

Источник

Работает на Innovation-BREATH