Просмотров: 329

Майонез домашний. Готовится он очень просто. Давайте убедимся в этом.

Реклама:
Реклама

Без такого вкусного соуса, как майонез, нынешнюю кухню представить себе очень трудно. Ведь его используют в приготовлении огромного количества блюд, особенно салатов. Только вот магазинный майонез у многих не вызывает доверия, а без него просто не обойтись. В этом случае вам необходим рецепт, как приготовить домашний майонез, который не содержит каких-либо добавок. Готовится он очень просто. Давайте убедимся в этом.

Для того, чтобы приготовить майонез домашний, вам понадобятся следующие нижеперечисленные ингредиенты:

— 100 мл оливкового масла;

— одна чайная ложечка горчицы;

— одно куриное яйцо (можно взять три перепелиных яйца);

— 100 мл масла подсолнечного;

— 20 мл уксуса столового;

Загрузка...
Загрузка...

— пол чайной ложечки соли.

Процесс приготовления майонеза:

1. Сначала в высокую емкость оливковое масло налейте и подсолнечное.

2. Затем добавьте горчицу и соль. Вбейте куриное яйцо.

3. Теперь аккуратно опустите в смесь блендер, чтобы желточек оказался внутри.

4. Прижмите блендер ко дну и включите на высокую скорость.

5. Взбивайте смесь и очень медленно поднимайте вверх, чтобы смесь стала однородной. На данном этапе добавьте еще столовый уксус и еще взбейте немного.

6. Если вы хотите, чтобы майонез был густым, то в самом конце добавьте еще несколько столовых ложек горячей воды и немного взбейте.

Вот и готов вкусный и натуральный домашний майонез. Такой майонез не страшно давать и детям. Не правда ли? Его можно использовать для приготовления многих блюд.

Реклама
Реклама

Источник

Работает на Innovation-BREATH