Просмотров: 389

Лучшая шпаргалка для мамы: детские супы на скорую руку

Реклама:
Реклама

Детям это полезно! Да и муж съест с удовольствием!

1. Овощной супчик.

Ингредиенты:

— Замороженные брокколи
— Цветная капуста
— Лук
— Морковка
— 2 кусочка плавленного сыра
— Картофель
— Специи
— Немного сливочного масла

Как готовить:

Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это закипает, и должно еще немного покипеть, в это время добавляем плавленный сыр, перемешиваем. Добавляем специи, соль, перец, хмели-сунели, все, что вы любите, и вот суп готов. На все уходит примерно 20 минут.
Можно добавить в супчик курочку. Она готовится не долго.
А в конце измельчаем все блендером – получается такой сырно-овощной суп-пюре, которое нравится и детям и взрослым.

Загрузка...
Загрузка...

2. Еще одна вариация быстрого овощного супа – тыквенный суп с чечевицей.

Ингредиенты:

— Морковь
— Лук
— Чеснок
— Тыква
— Помидоры
— Чечевица
— Картофель
— Сыр

Так же все готовим в одной кастрюле, делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Тыква очень любит чеснок, и очень вкусно сочетается с ним. Чистим 300 г тыквы, трем на крупной терке, как морковку, жарим вместе в кастрюле, добавляем еще и помидорки. Заливаем эту поджарку водой. Добавляем чечевицу, красную, которая быстро разваривается, и кубики из нескольких картофелин. Все это доводим до кипения, немного поварим, добавим наши любимые специи, а перед подачей на стол, потрем сыр прямо в теплый супчик, чтобы сыр успел расплавиться. И также, можем сделать из него суп-пюре.

3. Рыбный супчик из консервированной рыбки.

Ингредиенты:

— Лук
— Морковка
— Рис
— Картофель
— Рыба
— Специи

Все то же делаем в одной кастрюле, опять же поджариваем на подсолнечном масле лук с морковкой, заливаем кипятком, подсолим. Промытый рис так же засыпаем в воду. Доводим до кипения, добавляем картошку, нарезанную на кубики. И в конце – баночку консервированной рыбки, лососи, горбуши, любой рыбы, которая вам нравится. Добавляем любимые специи.

Реклама
Реклама

Источник

Работает на Innovation-BREATH