Лактоза, так называемый молочный сахар, есть в грудном молоке , и его сладковатый вкус знаком малышам с пеленок.
Лактоза — легкоусвояемый продукт, который дает необходимую энергию.
Конфеты, мороженное, пирожное, торты содержат в себе рафинированный сахар. А он в свою очередь при большом количестве в детском организме может привести к кариесу, ожирению и диабету.
Педиатры считают, что такого сахара в меню должно быть, как можно меньше. И давать сладости в маленьких количествах лучше с 3х летнего возраста.
Суточная норма потребления вредных и полезных углеводов для ребенка 1-3лет — 100-132 гр.
Без полезных углеводов (сахаридов) растущему организму обойтись нельзя. Получить сахариды можно из продуктов детского питания, в которых нет белого сахара, а только натуральный. акже, натуральный сахар содержится в фруктах, овощах и соках. А необходимые для роста и развития ребенка длинноцепочные углеводы находятся в кашах.
Натуральный сахар бывает нескольких видов:
Сахароза (лактоза +фруктоза)
Лактоза
Тростниковый
Свекольный
Виноградный
Фруктовый
Декстоза
Сиропы
Концентрированный сок
Мед