Добрый день! Сегодня расскажу как приготовить рыбу форель в микроволновой печи, быстро и вкусно. Если никак не сообразите что можно приготовить из форели — расслабьтесь, приготовьте её целиком и особо не думайте, всё просто и понадобится минимум продуктов. Форель получится отварная, ничего особо «навороченного», просто обычная варёная рыба. Готовить очень быстро, то есть рецепт предназначен для тех, кто очень хочет есть 🙂 . Понадобятся две рыбки форели, можно свежие, можно и с/м магазинные, но предварительно обязательно разморозить! Готовим.
Исходные продукты
1. Форель две рыбки примерно по 300 г
2. Лук репчатый 1 маленькая луковица
3. Уксус столовый 50 мл (не эссенция!)
4. Вода 50-60 мл (1/8 стакана или немного побольше)
5. Лимон 1 шт средний
6. Зелень — по желанию (зелёный лук, петрушка, укроп)
7. Соль и перец (добавляется по вкусу)
Способ приготовления
1. Рыбки выпотрошить и вымыть
2. Лимон разрезать напополам, из одной половинки выжать сок
3. Рыбки посолить изнутри, поперчить и полить соком половины лимона
4. Уложить рыбу в подходящую посуду (не очень глубокую, пригодную для микроволновой печи и закрывающуюся крышкой
5. Порезать луковицу колечками
6. Добавить к рыбе воду, уксус и уложить сверху колечки из лука
7. Готовить в микроволновой печи под крышкой 8-9 минут при мощности микроволн 100%
8. Порезать оставшуюся половинку лимона кружочками
9. Порезать мелко зелень
10. Готовую рыбу вынуть из подливки, положить на плоскую тарелку, украсить сверху лимоном и зеленью
Можно подавать на стол! В последующих рецептах рассмотрим как приготовить рыбу форель под сырной корочкой, а также в кляре.