Диета – система здорового, лечебного питания, способствующая снижению массы тела. Существует множество диет и каждая полезна. Но, что делать, если человек хочет немного похудеть и не садиться на диету? Для этого существуют множество рекомендаций по подбору продуктов, их переработке, времени приема пищи.
Большое внимание отводится низкокалорийной пище. Рассмотрим варианты легких и питательных супов.
Суп с телячьими фрикадельками
Мякоть постной телятины промоем, порежем на кусочки и пропустим через мясорубку. В готовый фарш добавляем яйцо и немного размягченного масла, специи. Массу перемешиваем и формируем из нее маленькие шарики – фрикадельки.
Картофель, морковь, коренья петрушки промываем, очищаем, нарезаем, заливаем водой, добавляем головку лука и варим овощной бульон. В кипящий бульон выкладываем фрикадельки, добавляем специи и варим до готовности. Сваренный суп разливаем по тарелкам и подаем к столу с мелко нарубленной зеленью петрушки.
Ингредиенты:
Телятина – 300 гр.
Яйцо -1 штука
Масло – 10 гр.
Картофель – 110гр.
Морковь – 80 гр.
Лук – 1 штука
Вода 2500 мл
Коренья – 10 гр.
Специи по вкусу
Фруктовый суп с овсяными хлопьями.
Хороший супчик для ужина и разгрузочных дней, низкокалорийный и достаточно питательный.
Диетическое питание. Низкокалорийные супы Суп с телячьими фрикадельками
Овсяные хлопья сварить в воде на слабом огне. В готовые хлопья добавить соль и молоко. Яблоко, груши и персик ополоснуть в воде, снять кожицу и удалить семечки и косточки.
Фрукты порезать, выложить в сотейник, добавить сахар и тушить несколько минут с небольшим количеством воды. Из мягких фруктов сделать пюре.
К овсяным хлопьям добавить фруктовое пюре, размешать и варить до кипения. Готовый суп заправить сливочным маслом.
Зимой можно варить суп из консервированных фруктов, немного их помяв, без тушения.
Ингредиенты:
Вода – 1 литр
Овсяные хлопья – 60 гр.
Фруктовое пюре – 300 гр.
Молоко – 500 мл
Масло – 15 гр.
Сахар -25 гр.
Соль щепотка