Просмотров: 293

Десерт «Битое стекло»: вкусно, красиво, выгодно

Реклама:
Реклама

В основе десерта«битое стекло» лежит обычное желе и бисквитный корж. Но правильное его оформление и сочетание с фруктами дарят простому блюду – необыденную праздность и изящество. Что для него все-таки нужно? Не так уж много:

• 5 пакетиков разного по цвету желе;

• купленный в магазине бисквитный корж;

• стакан кефира;

• стакан сметаны;

• стакан сахара;

• 50 грамм желатина;

• 3 банана;

• 3 киви;

Загрузка...
Загрузка...

• 5 апельсинов.

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов.

1 этап

Согласно инструкции на упаковке, растворите желе и оставьте в холодильнике да полного застывания. Выбирайте разные цвета и не смешивайте их! Рекомендуем использовать зеленое, красное и желтое. Если хотите ускорить процесс охлаждения, используйте быстро застывающее желе, оно будет готова в течении полу часа.

2 этап

Нарежьте бисквитный корж кусочками и кольцами бананы (размер по Вашему усмотрению). Возьмите большую прозрачную посудину, выложите на ее дно бисквит. Если есть желание получить более сочный десерт – пропитайте маленькие коржики сахарным сиропом или соком. Сверху бисквита нужно выложить по периметру посудины бананы, после, нарежьте готовое желе квадратиками и распределите поверх них.

3 этап

Готовим молочное желе. Растворите 50 грамм желатина в теплой воде. Далее налейте в глубокую посудину кефир и сметану, насыпьте стакан сахара и хорошо размешайте. Маленькими порциями добавьте желатин и проследите, чтоб он был хорошо перемешен с общей массой, а не брался комочками. Готовым продуктом залейте посудину с бисквитом. Бананами и желе (поверх желе, разумеется). Постарайтесь, чтобы весь процесс не занял у вас более 7 минут, так как молочное желе должно застывать уже на «нужном месте», а не в период его приготовления.

4 этап

Нарежьте кольцами киви и апельсины. Украсьте ими десерт и улыбнитесь! Сколько ярких красок, а главное есть контраст! Десерт «Битое стекло» — это не только красиво, но и очень вкусно, отведайте и Вы непременно оставите о нем только позитивные отзывы!

Реклама
Реклама

Источник

Работает на Innovation-BREATH