Просмотров: 242

Бутерброд с грибами

Реклама:
Реклама

Сложность: низкая.

Приготовление: 35 минут.

Стоимость: средняя.

Бутерброд с грибами, это скорее сезонная закуска. Белые грибы вместе со свежими помидорами придают бутерброду очень богатый осенний вкус и аромат.

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

— 4 зубчика чеснока;

— оливковое масло;

— 8 ломтиков хлеба из муки твердых сортов пшеницы;

— часть болгарского сладкого перца;

Загрузка...
Загрузка...

— 2 средних помидора;

— 2 средних огурца;

— 200 г. белых грибов;

— морская соль;

— черный молотый перец.

Приготовление бутербродов с грибами:

Нарежьте хлеб ломтиками толщиной в 1 см (1), выложите все на противень и отправьте в горячую духовку примерно на несколько минут (2), гренки должны слегка подсушиться, но не слишком сильно. Затем натрите их чесноком с солью, и отложите в сторону (3), таким образом, вы придадите дополнительного аромата своим бутербродам.

Вымойте помидоры, нарежьте их мелкими кубиками и положите в миску, добавьте раздавленный зубчик чеснока, мелко нарезанный сладкий перец, приправьте все оливковым маслом и специями по вкусу.

Отварите грибы, затем обжарьте их на оливковом масле со специями.

Выложите готовые грибы в миску и добавьте к ним помидоры (4), хорошо все перемешайте (5). Слейте немного образовавшегося соуса в другую тарелку, взбрызните этим соусом все гренки, затем выложите на них по одной столовой ложке салата, по желанию вы можете сверху полить оливковым маслом (6).

Приятного аппетита!

Реклама
Реклама

Источник

Работает на Innovation-BREATH